丰都县基层学校食堂及学生集体用餐存在的问题及管理对策

摘要：

@@ 近年来,通过学生集体用餐而引起的食物中毒事故或食源性疾病的发生呈上升趋势,丰都县分别在2001年不同月份内有2起类似中毒事件发生.

机标关键词：丰都县、基层、学校食堂、学生、集体用餐、食物中毒事故、食源性疾病、中毒事件

所属期刊栏目：10

分类号：G478(学校管理)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：251-252