10.3969/j.issn.1077-6131.2003.03.017
临沂市2001~2002年桶装饮用纯净水卫生质量分析及控制对策
为提高桶装饮用纯净水卫生质量,对2001年抽检的365份样品检验结果进行统计分析,合格率为56.2%,超标的项目主要是微生物、电导率、亚硝酸盐和高锰酸钾消耗量.针对超标原因,2002年采取了一些控制措施,使抽检合格率有了大幅度提高.在3家生产企业实施HACCP管理,检测合格率达100%.检验结果表明:所采取的控制对策可大幅度提高饮用纯净水合格率,实施HACCP管理是提高饮用纯净水卫生质量最有效的方法.
纯净水、质量分析、对策
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R123.1(环境卫生、环境医学)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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