武汉市水发产品中甲醛及二氧化硫残留量的调查分析

摘要：

@@ 近年来，一些不法商贩不顾人们的身体健康，用甲醛溶液和亚硫酸盐类漂白剂浸泡市民十分喜爱的毛肚、鸭肠等水发产品，其目的是使产品销售的时间更长，重量增加，感官更好。这种行为极大的损害了……

机标关键词：武汉市、水发产品、甲醛溶液、二氧化硫残留量、亚硫酸盐类、身体健康、产品销售、漂白剂、重量、行为、损害、市民、商贩、毛肚、浸泡、感官

所属期刊栏目：9

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：263-265