某建筑工地一起食物中毒事故的调查分析

摘要：

@@ 2001年6月9日，广州市天河区某建筑工地发生了一起集体食物中毒事故，共有13人出现中毒症状并送医院治疗。根据流行病学调查、临床表现和实验室检查结果，认定是一起奇异变形杆菌(P．mirabikis)食物中毒。现将这起食物中毒的调查结果报告如下。
1 发病经过
6月10日凌晨，广州市黄埔区医院报告某建筑工地突然有多个病人来急诊，病人出现恶心、呕吐、头晕、头痛、阵发性剧烈腹痛、腹泻水样便、四肢乏力等症状，并且陆续还有同样症状的病人前来就诊，初步诊断为“集体食物中毒”。我站接到报告后，立即组成食物中毒事故调查与处理小组前往该建筑工地……

机标关键词：建筑工地、食物中毒事故、集体食物中毒、中毒事故调查、中毒症状、奇异变形杆菌、流行病学调查、广州市、病人、报告、医院、临床表现、剧烈腹痛、检查结果、调查结果、阵发性、天河区、水样便、实验室、黄埔区

所属期刊栏目：9

分类号：R155.58(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：219-220