德州市德城区2015—2018年食源性疾病事件流行病学特征分析

摘要：

目的 了解德城区食源性疾病事件的流行病学特征,为制定食源性疾病预防控制措施提供依据.方法 对2015—2018德城区疾病预防控制中心通过食源性疾病监测报告系统上报的食源性疾病事件资料进行流行病学分析.结果 2015—2018年德城区通过食源性疾病监测报告系统共计报告食源性疾病事件129起406人,其中住院治疗12人,门诊治疗269人,125人在家中自行服药,死亡2例,暴露食品以肉制品为主,中毒场所大部分为家庭,食品的来源主要是家庭自制食品,临床症状以腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热为主.结论 应加强对各个环节人员的培训及健康宣传,加强实验室能力建设,加强各部门之间的密切配合,才能减少食源性疾病的发病率.

关键词：食源性疾病、事件、临床症状、流行病学、特征、分析

所属期刊栏目：10

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4