食品安全风险监测的不足与改进方案探讨

摘要：

食品安全风险监测是维护人类生命健康的重要工作，其涉及的项目随着科技的发展日益增加，因此需要不断的增加监测项目，全面、科学制定食品安全风险监测方案，分析其中的不足并提出相应的改进方案，为今后科学监测工作深入研究提供理论基础。

关键词：食品安全、风险监测、理论基础

所属期刊栏目：7

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2016-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9