探讨植物性食品中有机氯农药残留量检测的前处理方法

摘要：

目的：采用涡旋振荡提取法、超声波提取法和索式提取法测定菜干、茶叶和陈皮等植物性食物的有机氯农药残留量，比较提取率和回收率。方法称取粉碎样品与丙酮-石油醚混合均匀后，震荡提取上清液，重复3次，最后经吹氮仪浓缩后，加入硫酸或硫酸钠摇振、离心，取上清液进行色谱分析。结果采用以上三种提取方法检测的结果无差异，8种异构体回收率均较好，涡旋振荡提取法、超声波提取法和索式提取法的回收率分别为：85%～105%，82%～110%、84%～115%，回收率均满足检测要求，由于漩涡振荡法所耗时间更短，因此更推荐用此法作为植物性食物的有机氯农药残留的检测法。8种农药异构体在0.5～250 g/L的浓度范围线性良好，相关系数r为0.9984～1.0000，检测限可达0.10～0.65 g/L。结论涡旋震荡提取发因所耗溶剂最少，用时短，成本低等优点，可推广应用于植物性食品的有机氯农药残留的检测。

关键词：有机氯农药、萃取、前处理

分类号：F767.2(商品学)

在线出版日期：2015-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：136-137