欧洲食品安全局为焦糖色素制定新ADI值

摘要：

近日，欧洲食品安全局表示，焦糖色素不是致癌物质，且不含毒性基因，目前并没有证据表明该物质对人类的生殖系统和儿童发育存在不利影响。

关键词：食品安全、色素、欧洲、DI值、糖、致癌物质、毒性基因、儿童发育

所属期刊栏目：2

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：75-75