梨乡吃梨
白露节气刚过,堂弟世俊从原平老家打来电话说,他的酥梨熟了,邀请我回去尝尝鲜儿.我欣然答应了下来.
我的老家在原平东社枣坡村,是久负盛名的梨乡,生产的梨有黄梨、夏梨、雪花梨、鸭梨、酥梨等十多个品种,是名副其实的原生态绿色果品.而其中的酥梨是一梨独大,有着悠久的历史.相传是古代朝廷御用的贡品,帝王八月十五中秋赏月的水果宴上,酥梨是绝不能少的.也曾经在解放后作为国家出口创汇的水果佳品,远渡重洋名扬海外.酥梨的品相显粗笨,欠雕琢,可口感是香、脆、嫩、甜,咬一口水凌凌,那梨汁儿都能溅到脸上.中秋摘下的酥梨在梨窑存放到次年惊蛰时,吃起来依然水分很大,满嘴香甜.这么好的大众吃货,为啥这几年在果品市场上莫名其妙地不露面啦?
2016-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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