分子育种技术在鲑鳟鱼类抗病育种中的研究进展
鲑鳟鱼是国际公认的优质名贵鱼,其肉质鲜美、具有较高的营养价值和保健价值.鲑鳟鱼营养价值比一般淡水鱼要高,含有一般淡水鱼类所没有或很少有的二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)和二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA),而胆固醇含量几乎为零,是优质的蛋白摄入源.但近年来由于养殖密度增大、健康养殖意识缺乏等原因,使得良种选育研究滞后,养殖病害频发.分子育种是综合分子生物学、基因组学、生物统计学、生物信息学等理论和技术建立的一种综合育种技术.
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S985.1(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)
吉林省自然科学基金;国家重点实验室基金
2022-03-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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