也说生猪屠宰监管中的检验检疫合并
根据《国务院机构改革和职能转变方案》,畜禽屠宰监管职责由商务部划归到农业部后,畜禽屠宰的行业管理和检疫监督全部由畜牧兽医部门实施,当前的做法是:畜禽屠宰管理机构负责屠宰场的设置规划、屠宰活动的监督管理、整顿规范屠宰行为;动物卫生监督机构派驻官方兽医负责屠宰检疫.生猪产品经检验检疫合格后,肉品品质检验员出具《肉品品质检验合格证》,加盖屠宰场印章,官方兽医出具《动物检疫合格证明》(产品A、B)、动物产品检疫合格大小标签,加盖检疫印章,产品出场或包装入库.笔者是一名多年从事生猪屠宰检疫工作的官方兽医,就改进屠宰检验检疫监管模式浅谈一些看法,供大家讨论.
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2018-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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