三重荧光PCR检测食源性致病菌方法的建立与初步应用

摘要：

根据大肠杆菌O157的rfbE基因、志贺肠杆菌ipaH基因、单增李斯特杆菌hlyA基因的保守序列,设计引物和探针,通过优化反应体系,测定其灵敏度、特异性和重复性,建立了可同时检测上述3种食源性致病菌的多重实时荧光PCR方法.试验结果显示,该方法对大肠杆菌O157、志贺肠杆菌、单增李斯特杆菌进行3联扩增的相对灵敏度检测限分别为5×102、5×102和5×103CFU/mL;对10株标准/参考菌株的检测结果,只有目的菌株呈阳性反应;用该方法检测26份冻肉样品,与传统的细菌分离鉴定法结果一致,说明研究建立的方法是鉴定3种食源性致病菌的有效方法.

关键词：大肠杆菌O157、志贺氏肠杆菌、单增李斯特杆菌、三重荧光PCR、方法建立、初步应用

所属期刊栏目：53

分类号：S855.9+9(动物医学（兽医学）)

资助基金：广东省科技计划项目2013B020410006

在线出版日期：2018-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：86-89