宠物食品中沙门菌的检测方法概述

摘要：

沙门菌是一种人畜共患病病原菌,如果污染宠物食品,将严重威胁到人类和伴侣动物的健康安全.宠物食品营养物质含量丰富,有利于沙门菌等有害微生物的生长繁殖.选择适当的检测方法,加强对宠物食品监督力度,可以一定程度上有效地降低沙门菌污染的风险,保障人类和伴侣动物的健康.

机标关键词：宠物食品、沙门菌、营养物质含量、有害微生物、人畜共患病、污染、生长繁殖、健康安全、检测方法、监督力度、动物、病原菌、选择、风险、程度

所属期刊栏目：52

分类号：S852.61+2(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2016-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：87-89