4种方法对猪肝中沙门菌检测的比较

摘要：

沙门菌是引起沙门菌病的革兰阴性病原菌,是一种重要的人畜共患病病原菌,不仅能导致鸡伤寒、副伤寒、鸡白痢等多种动物疾病,而且容易引起人的食物中毒,对人类的健康造成重大的威胁.
目前,常用的沙门菌的检测方法有:常规检测方法:如国标法(GB)和农业行业标准(NY)等;利用免疫学原理的全自动荧光酶联免疫法,以及利用分子生物学的PCR法和荧光PCR法,各种方法各有利弊.

机标关键词：检测方法、猪肝、沙门菌、病原菌、人畜共患病、酶联免疫法、分子生物学、荧光、行业标准、食物中毒、革兰阴性、动物疾病、有利弊、全自动、免疫学、鸡伤寒、鸡白痢、国标法、副伤寒、原理

所属期刊栏目：51

分类号：S852.65+1(动物医学（兽医学）)

资助基金：广东省东莞市科技计划项目2012108102053

在线出版日期：2015-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：94-95,中插2