牛奶中TEM1型β-内酰胺酶免疫胶体金试纸条的研制

摘要：

@@ 牛奶中存在的抗生素残留是影响牛奶安全的重要因素之一,其来源主要是奶牛养殖过程中使用的β-内酰胺类抗生素,如青霉素簇药物.近来出现了一种声称能分解抗生素的"抗生素分解剂"-TEM1型β-内酰胺酶.该酶能将青霉素类药物降解,将"有抗奶"变为"无抗奶"[13].但该酶只是将青霉素类药物水解,而不能将其完全除去,水解产物仍存在于牛奶中.

机标关键词：牛奶、内酰胺类抗生素、酶免疫、胶体金试纸条、青霉素类药物、抗生素残留、重要因素、药物水解、水解产物、奶牛养殖、内酰胺酶、分解剂、无抗奶、降解、过程、安全

所属期刊栏目：47

分类号：S852.4(动物医学（兽医学）)

资助基金：河北省畜牧兽医局科研项目

在线出版日期：2011-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69