乳酸杆菌VBNC状态的诱导和检测

摘要：

@@ 20世纪20年代初期徐怀恕首次发现并提出了细菌"活的非可培养"状态[1,2](Viable but nonculturable state,VBNC),即细菌处于不良环境条件下,其细胞缩小成球形(也有报道细胞伸长),用常规的方法不能培养,但具有一定的代谢活性,用特殊的方法可以证明其依然存活[3,4].当细菌处于这种状态的时候,经过一定的条件后即可以复苏,保持着原菌的活性.

机标关键词：乳酸杆菌、状态、细菌、不良环境条件、细胞伸长、培养、代谢活性、方法、证明、原菌、球形

所属期刊栏目：43

分类号：S852.6(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金30471286

在线出版日期：2008-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10