3项实验综合检验判定病死肉

摘要：

@@ 在肉品卫生质量检验中,鉴别病、健肉有很多种理化方法,通过多年的研究及多方面的探讨,我们于1997年初开始引进原解放军农牧大学科研成果-动物性食品兽医卫生检验箱中的病死畜禽肉综合检验技术,经过实验室对照试验及小区试验,最后在全省范围内推广.

机标关键词：实验室、判定、大学科研成果、卫生检验箱、动物性食品、质量检验、小区试验、肉品卫生、检验技术、对照试验、畜禽肉、解放军、兽医、农牧、鉴别、方法

所属期刊栏目：38

分类号：S851.4(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42-43