猪的肋骨断裂及起因

摘要：

@@ 笔者长期从事生猪定点屠宰检疫工作,在检查胴体时发现,肋骨断裂较为多见,少则1根,多则5根.断裂后形成骨组织增生,凸出于胸内壁.经对1156头屠宰生猪检查,肋骨断裂121头,占屠宰生猪的10.4%,其中左侧断裂68头,右侧断裂53头.

机标关键词：肋骨、断裂、屠宰生猪、组织增生、检查、定点屠宰、内壁、检疫、胴体、成骨

所属期刊栏目：37

分类号：TS2;S8

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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