酸碱度对人参皂苷提取率及其稳定性影响分析

摘要：

目的 考察酸碱度对人参皂苷浸渍提取及其稳定性的影响.方法 采用高效液相色谱法测定人参皂苷总含量,以人参皂苷Rg1、人参皂苷Re的含量为考察指标,选用不同酸碱度的乙醇浸渍提取法提取人参皂苷,在加速与常温条件下考察人参皂苷稳定性.结果 乙醇pH值为8.7时,人参皂苷提取率最高;人参制剂最稳定的pH值为5.8.结论 调节提取溶剂及制剂的酸碱度,可有效提高人参皂苷的稳定性.

关键词：人参皂苷、酸碱度、糖浆剂、浸渍提取

所属期刊栏目：6

分类号：R52;R44

在线出版日期：2011-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：146-147