氢化物原子荧光光谱法同时测定食品中砷和硒

摘要：

@@ 众所周知,砷的毒性很大,日常食用的蔬菜水果及饮用水等很多食品很容易被三氧化二砷污染而发生中毒.而硒是人体必需的微量元素,它的需要量和中毒剂量之间比较接近.为了防止砷中毒和监测食品中硒的含量,保障人民的身体健康,对食品中的砷和硒进行检测已成为我们的日常监督检测项目.

机标关键词：氢化物、原子荧光光谱法、同时测定、食品、中毒剂量、微量元素、蔬菜水果、身体健康、检测项目、饮用水、需要量、砷中毒、砷污染、砷和硒、氧化、人体、监督、监测、含量、毒性

所属期刊栏目：4

分类号：R97;R96

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：242-244