香椿中微量元素的测定分析

摘要：

目的 找出香椿治疗糖尿病的机理与微量元素之间的关系.方法 原子吸收分光光度法.结果 香椿中锌、钙、铁的含量较高,铜/锌比值较低.结论 香椿中较高的锌、钙元素含量和较低的铜/锌比值可能与其治疗糖尿病的机理有关.

关键词：香椿花、香椿叶、香椿芽、微量元素

所属期刊栏目：2

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27