牛樟芝菌丝体培养条件筛选

摘要：

以牛樟芝为试验材料,采用单因素和正交试验的设计方案,研究不同碳源(乳糖、蔗糖、葡萄糖、可溶性淀粉、甘露醇)和氮源(黄豆粉、酵母粉、牛肉膏、蛋白胨、麦芽浸膏)对菌丝体生长的影响.通过观测其菌落大小、菌落长势、菌丝生长速度及生长指数,筛选出最适宜牛樟芝菌丝体生长的培养条件.结果显示,在单因素试验中葡萄糖是牛樟芝菌种的最适碳源,酵母粉是最适氮源,该条件下其菌丝密度高,颜色呈橘红色,生长速度快.以菌丝生长速度和生长指数作为评价指标的正交试验中,当培养基配方为马铃薯(煮汁)200 g·L-1、葡萄糖20 g·L-1、酵母粉15 g·L-1、KH2PO41 g·L-1、MgSO40.5 g·L-1、维生素B10.1 g·L-1时,牛樟芝菌丝生长速度达2.47 mm·d-1,生长指数为12.35,明显优于其他试验组.

关键词：牛樟芝、菌丝生长速度、生长指数、碳氮源

所属期刊栏目：42

分类号：S646.2

资助基金：云南省创新引导与科技型企业培育计划项目;云南省科技人才与平台计划

在线出版日期：2023-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：43-47