不同香菇菌株硒耐受性比较研究

摘要：

为筛选适合陕南地区不同季节栽培的富硒香菇优良菌株.以12个香菇菌株为研究对象,采用平板划线培养法,研究不同质量浓度的亚硒酸钠对不同香菇菌株的菌丝长势、菌落形态及菌丝生长速率的影响,以及亚硒酸钠对香菇菌株安香1号生长发育的影响.结果表明,不同质量浓度亚硒酸钠对不同香菇菌株菌丝生长影响较大.综合菌丝长势、菌落形态、菌丝生长速率3个指标,在进行富硒香菇生产中,建议春栽香菇品种首选安香1号,其次为908;夏栽香菇品种首选武香,其次为212;秋栽香菇品种首选868,其次为109.不同浓度亚硒酸钠对安香1号生长发育影响较大,当亚硒酸钠质量浓度为300 mg·L-1时,安香1号子实体硒含量最高,为216.347 mg·kg-1.因此,适宜浓度的亚硒酸钠是影响香菇生长的关键因素.

关键词：香菇、菌株、硒耐受性

所属期刊栏目：41

分类号：S646.1

资助基金：中国富硒产业研究院富硒产业全产业链专项研发计划2021FXZX07-01

在线出版日期：2022-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：53-59