巨菌草替代部分木屑对猴头菇菌丝生长的影响及条件优化

摘要：

以猴头菇为研究对象,进行了巨菌草与木屑不同比例的复混栽培料对猴头菇菌丝生长影响的试验,在对栽培料含水量、接种量、pH及栽培料温度进行单因素试验的基础上,以菌丝生长综合评价为指标进行L9(34)正交试验优化培养条件.结果 分析表明,巨菌草与木屑以3:1的比例最佳,菌丝生长速度为4.55 mm·d-1,且菌丝雪白,杂菌感染率低;最佳培养条件为栽培料含水量65％、接种量10％、pH 5、栽培料温度25℃.此结果可为延安地区利用巨菌草栽培猴头菇提供可靠依据.

关键词：猴头菇、巨菌草、配方筛选、条件优化

所属期刊栏目：39

分类号：S646.9

资助基金：2019年陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心项目;2018年陕西省重点研发计划项目

在线出版日期：2020-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7-12