玉米芯发酵料栽培平菇质量标准

摘要：

玉米芯发酵料栽培平菇为河南省主要种植模式,以玉米芯为原料,研究发酵过程中温度、pH值、含水量、C/N、颜色的变化,制作发酵比色图卡,供广大种植户在原料发酵过程参考对比.

关键词：玉米芯、发酵、质量、平菇

所属期刊栏目：36

分类号：S646.1

资助基金：河南省现代农业产业技术体系S2013-09;河南省农业科学院科研发展专项资金项目20177610;河南省农业科学院自主创新基金2013JC20

在线出版日期：2017-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-25