不同灵芝提取液含量对冲剂颗粒质量的影响

摘要：

试验设计4种提取方法:水煮、醇提、先水煮后醇提、先醇提后水煮,研究不同提取方法对灵芝(Gano-derma Iucidum)活性成分的影响;设置辅料(kg)和灵芝提取液(L)的配比为8∶1、10∶1、12∶1、14∶1、16∶1,通过测定颗粒成型性、堆密度、停止角、溶化率、吸湿性,研究不同灵芝提取液含量对灵芝冲剂质量影响.结果显示:灵芝多糖和蛋白含量高低的顺序均为先醇提后水煮＞先水煮后醇提＞水煮＞醇提,而灵芝三萜的顺序为先水煮后醇提＞先醇提后水煮＞醇提＞水煮.综合考虑先醇提后水煮和先水煮后醇提的方法最佳;除8∶1配比颗粒成型性不达标外,其余所有处理的所有指标均符合标准,效果最佳的配比为10∶1,本试验为灵芝颗粒冲剂的加工技术提供参考数据.

关键词：灵芝提取液、冲剂、质量

所属期刊栏目：35

分类号：S646.9

资助基金：海南省高校重点科研项目Hnky2015ZD-15;三亚重点实验室项目L1210;大学生创业项目2015111000006、20150114

在线出版日期：2016-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58