富硒栽培对黑木耳菌丝生长及产量的影响

摘要：

以黑木耳(A uricularia auricula)为富硒载体,研究了不同浓度的红色纳米硒对黑木耳菌丝体、子实体发育和产量的影响,以及黑木耳的富硒能力.结果表明,培养基中添加的硒浓度为10 mg·kg-1～50 mg·kg-1时,黑木耳子实体产量及子实体中的总硒含量均随硒浓度的增加而提高,并于硒浓度为50 mg· kg-1时子实体产量达到最大;当硒浓度高于50 mg·kg-1时,子实体产量降低.黑木耳子实体中硒含量分析表明,黑木耳具有较强的富硒和耐硒能力,且子实体中硒含量与硒加入量呈正相关关系.

关键词：黑木耳、富硒栽培、产量、硒含量、红色纳米硒

所属期刊栏目：35

分类号：S646.6

资助基金：安徽省2015年科技对口帮扶项目1504031180

在线出版日期：2016-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30