制袋时间与催芽方法对秋栽黑木耳菌袋出芽率的影响

摘要：

对秋季栽培黑木耳(Auricularia auricular-judae)3个批次(制袋时间分别为2014年9月1日、9月15日、10月20日)的菌袋分别进行拱棚催芽处理,连续记录15 d拱棚内的温度和相对湿度,第1批次菌袋在早中晚平均温度在4.5℃～12.1℃范围内,中午12:00平均温度在9.8℃～18.5℃范围内,平均相对湿度在67.4％～82.3％范围的条件下,耳芽可以正常形成,拱棚催芽处理与空白对照之间无显著差异.处理5周后的结果显示,在第1批次和第2批次的菌袋中,2种保温处理方法(分别为水泥地和林木苗圃表面摆放菌袋,均覆盖薄膜和稻草)出芽率(85.8％和82.0％)与对照处理(林木苗圃地表面摆放菌袋,但不覆盖薄膜和稻草)的出芽率(61.3％)之间存在显著差异.第3批次的菌袋在催芽处理30 d后仅有零星耳芽形成,40 d后大量感染病菌.湖北地区秋栽黑木耳宜于9月中上旬制袋,11月中上旬刺孔,并采用拱棚薄膜催芽处理可确保耳芽形成.

关键词：黑木耳、制袋、拱棚、催芽、温度、湿度

所属期刊栏目：35

分类号：S646.6

资助基金：中央财政林业科技推广示范项目资助2013HBTG02

在线出版日期：2016-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：78-80