蛹草拟青霉固体发酵条件优化

摘要：

为了提高蛹草拟青霉cmily-02产虫草素得率,采用正交实验优化固体发酵培养基配方.以虫草素产量为指标,通过高效液相色谱法检测,筛选出最优固体培养基为:大米粉2.0%、青稞粉0.5%、玉米粉3.O%、黄豆粉0.5%、粗麦麸30%、KH2PO30.05%、MgSO40.1%.从培养温度和干燥温度2方面,探讨了温度对虫草素产量的影响,得出产虫草素的最佳培养温度为28℃,最佳干燥温度为30℃.通过固体发酵条件优化,虫草素产量可达到1 850 μg·g-1.

关键词：蛹草拟青霉、固体发酵、正交实验、HPLC

所属期刊栏目：28

分类号：S646.9

资助基金：云南省自然科学基金重点项目"云南虫草遗传资源及其开发利用研究"2008CC019

在线出版日期：2010-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47