杏鲍菇98工厂化生产最适育菇参数研究

摘要：

根据杏鲍菇生理特性,将杏鲍菇98育菇过程分成恢复期、催蕾期、修蕾期、生长期和采收期5个阶段,应用工厂化生产成控设备,对每阶段最适温度、湿度和通气度等最适参数进行试验,得出了杏鲍菇98育菇工艺曲线,对杏鲍菇生产具有重要的指导意义.

关键词：杏鲍菇98、工厂化生产、育菇参数

所属期刊栏目：28

分类号：S646.1+4

资助基金：湖南省重点攻关课题,项目03NKY1005

在线出版日期：2010-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22