10.3969/j.issn.1003-8310.2006.02.027
天山野生磨菇人工驯化栽培研究获得成功
@@ 蘑菇(Araricusca campestris)是生长在新疆东天山北坡带巴里坤野生食用菌;由高山,湖泊.森林.草原.形成了独特的自然气候和生态环境;生长在这里的野生蘑菇,个大.肉厚,味道鲜美;且有药用价值.;并含有多种维生素等营养成份;其中硫胺素,维生素C,维生素PP和叶酸的含量较高.经常食用可预防脚气病、身体疲倦、食欲不振、毛细管破裂等症.
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R59;S64
2006-04-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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