不同液体发酵培养基对虎奶菇菌丝生长的影响

摘要：

@@ 虎奶菇,[Pleurotus tuber-regium(Fr.)Singer.]也称地核侧耳,为腐生性担子菌.分布热带和亚热带地区,主产非洲[1],我国主要分布在云南省藤冲和章风县一带[2].在非洲,虎奶菇是尼日利亚诸多地区的主要经济来源,不仅在于其菌核和子实体可以食用,重要的是菌核长期以来被民间用于治疗多种疾病,如治疗乳腺炎、便秘、胃痛、天花、糖尿病等症[3],价格非常昂贵[4].吸引人们对其菌核和子实体栽培的研究[5],虽然菌核形成子实体需要3-7天,但由菌丝到菌核形成往往需要4～11个月[2],而且生物转化率只有30%[5].因此,商业化栽培菌核和子实体很少,而且野生资源也不能满足需要,菌丝液体发酵培养引起人们的兴趣[6].

机标关键词：液体发酵培养基、虎奶菇、菌丝生长、子实体栽培、菌核形成、亚热带地区、生物转化率、治疗、野生资源、尼日利亚、经济来源、分布、非洲、多种疾病、糖尿病、商业化、乳腺炎、担子菌、云南、兴趣

所属期刊栏目：24

分类号：S646

在线出版日期：2005-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35