香菇节木栽培基质生物降解规律的研究

摘要：

为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗,本文研究了不同栽培基质配方原始组分含量、呼吸消耗、基质失重对绝对生物学效率的影响及不同生育阶段木质纤维素的生物降解规律.结果表明,经优化配比的节木栽培基质,发菌阶段呼吸消耗失重率为16.44%～17.12%,出菇阶段木质素降解率为73.83%～78.24%,整个生育过程木质纤维素降解率为78.09%～79.77%,绝对生物学效率为10.22%～11.41%;节木栽培基质木质素的降解主要发生在出菇阶段,其降解率越高,绝对生物学效率越高,但木质素的降解率并不随木质素含量的升高而提高;木质素的降解尚需外源较易利用的碳源启动.

关键词：香菇、木质纤维素、生物降解、绝对生物学效率

所属期刊栏目：21

分类号：S646

资助基金：浙江省科技攻关项目991102319

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16