H2O2对北苍术次生代谢影响及机制分析

摘要：

目的:探讨外源H2O2对北苍术次生代谢的影响及其机制.方法:采用5.0、1.0、0.2、0.04 mmol·L-1 H2O2溶液和清水处理北苍术鲜根,比较北苍术内活性氧含量、抗氧化酶活性、次生代谢产物关键酶活性及次生代谢产物含量之间的关系.结果:在外源H2O2的作用下,北苍术鲜根中活性氧和丙二醛(MDA)的含量在第4天有显著升高,并在第6～8天恢复至正常水平.超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性均呈现先上升后下降的趋势,SOD、CAT和POD的活性分别在第4、4～6、2～4天达到高峰.北苍术次生代谢产物关键酶羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性均有显著提升,且在不同浓度H2O2处理中,0.2 mmol·L-1H2O2处理组次生代谢产物合成关键酶活性提高幅度最大,促进北苍术次生代谢产物的生物合成量最多,0.2 mmol·L-1H2O2处理组第6天苍术素、β-桉叶醇、苍术酮、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ含量分别比对照提升了 89.5％、108.7％、308.8％、64.7％和9.3％.结论:北苍术抗氧化酶和次生代谢产物共同作用维持机体活性氧的平衡,外源H2O2可显著提高北苍术药材质量.

关键词：北苍术、H2O2、活性氧、次生代谢、药材质量

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分类号：R284.2;R285;R289;R22;R2-031;R33(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;黑龙江中医药大学校基金面上项目

在线出版日期：2023-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：202-209