板蓝根不同提取部位的体外抗氧化活性

摘要：

目的:考察板蓝根不同提取部位的体外抗氧化活性.方法:用大孔树脂和阴、阳离子交换树脂制备板蓝根3个有效部位:总木脂素、总有机酸、总生物碱部位.结合酶标仪,通过清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基和Fe3+还原能力(FRAP)测定板蓝根提取物的体外抗氧化作用.结果:板蓝根颗粒组及各个提取物组均有不同程度的体外抗氧化效果.其中以总木脂素抗氧化效果最佳(DPPH IC50 160.6 mg·L-1；FRAP 0.75 mmol·g-1)；其次为板蓝根颗粒组(DPPH IC50 595.97 mg·L-1；FRAP 0.12 mmol·g-1)；总有机酸,总生物碱部位效果较弱.结论:测定了板蓝根中不同有效部位的抗氧化活性,初步确定其抗氧化相关活性成分主要存在于木脂素部位.

关键词：板蓝根、抗氧化、1、1-二苯基苦基苯肼、Fe3+还原能力

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分类号：R285.5(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目81073023;江苏省产学研联合创新项目BY2009109;江苏高校优势学科建设工程项目ysxk-2010

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：184-186