微米红参的制备及含量测定

摘要：

目的:优化微米红参的制备工艺,测定其主要人参皂苷含量.方法:采用单因素法对影响红参微米化因素进行筛选,以平均粒径和粒度分布为考察指标,优化微米红参化生产的最佳工艺;采用高效液相色谱法测定人参皂苷Rg1,Re,Rb1的含量.结果:最佳工艺为风袋长度20 cm,粉碎时间为40 min,单次进料量为500 g;测得样品中人参皂苷Rg1,Re,Rb1的含量分别2.06,1.77,2.41 mg·g-1,微米红参人参皂苷含量测定显著高于红参普通粉与切片.结论:微米红参制备工艺合理、稳定;建立的含量测定方法适用于微米红参;微米红参利于人参皂苷成分溶出.

关键词：超微粉碎、人参皂苷、高效液相

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分类号：R283.6(中药学)

资助基金：吉林省科技发展计划项目200705422;吉林省教育厅"十一五"科学技术研究项目2009-18

在线出版日期：2010-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19