平遥味道,乡愁两种

摘要：

碗托与油茶
天气热的时候,就想回老家平遥吃"碗托".坐在千年古城墙的怀抱里,来一碗从小吃到大的夏日凉调小吃碗托,面质筋道、滑爽可口,炎热也无妨.果然,人和人之间最大的差别,还是胃口.有的人昨天热干面,今天螺蛳粉,到哪里都能"把他乡作故乡",吃得天下美食;有的人哪怕离家千里,阔别数日,仿佛胃里只能容得下家乡的食物.在每个人的记忆里,故乡是有味道的.

在线出版日期：2022-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：50-59