6例由假残托鹅膏引起的中毒病例临床调查及毒物鉴定研究

摘要：

目的 调查2021年4月浙江省丽水市发生的一起误食野生蘑菇引起神经精神型中毒事件,鉴定毒蘑菇种类,了解中毒症状和救治措施.方法 开展中毒病例的流行病学调查、临床救治分析,毒蘑菇样本现场采集并结合形态学与分子生物学方法鉴定物种.结果 6例患者食用了 自己采集并煮汤的蘑菇,于食用后30min～2h出现中毒症状,轻症患者恶心呕吐、头晕,重症患者有意识模糊、四肢不自主抽动等症状.轻症患者经过支持性治疗当天痊愈出院,重症患者经过住院治疗顺利恢复.毒蘑菇样本经过形态学结合分子生物学方法鉴定为假残托鹅膏(Amanita pseudosychnopyramis).结论 该起中毒事件是一起由假残托鹅膏导致的食物中毒事件,国内外文献未见报道.

关键词：假残托鹅膏、蘑菇中毒、流行病学调查

所属期刊栏目：35

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金;湖南省研究生科研创新项目

在线出版日期：2023-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：745-748