分光光度法测定食盐中硫酸根含量

摘要：

目的 建立一种测定食盐中硫酸根含量的分光光度方法.方法 样品溶液中加入过量铬酸钡悬浊液处理后,滤液中含有被硫酸盐所取代的铬酸盐离子,呈现黄色,进行比色定量.结果 方法的相对标准偏差为0.37％～2.34％(n=7),精密度高;回收率在98.9％～101.8％ 之间,准确度好.结论 该方法精密度高、准确度好、操作简便,适合食盐中硫酸根含量的批量检测.

关键词：硫酸根、食盐、分光光度、铬酸钡

所属期刊栏目：35

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2023-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：86-90