江西省疾控系统食品安全风险监测能力现状调查分析

摘要：

目的 了解江西省各级疾控机构食品安全风险监测能力现状及存在问题,为进一步提高全省食品安全风险监测能力提供依据.方法 采用 自填问卷调查方式对江西辖区内各级疾控机构基本信息、人员配备、检验能力、人员培训等方面进行调查.结果 共计调查江西省各级疾控机构97个,其中43个县(区)级疾控机构未取得资质认定证书.全省疾控机构平均总面积3 495 m2,平均实验室面积968 m2.全省疾控机构从事食品技术相关活动人员1 079人,以技术人员为主,占75％;技术人员与质量管理人员构成特点基本一致,本科、工作年限＞6年、年龄在30～50岁之间人员占比最高.全省疾控机构总体监测能力偏弱,除省级外,市、县(区)两级疾控机构具备的食品检测能力平均数均达不到国家要求.2018年全省共计培训1 430人次,每人年平均培训1.3次.结论 江西省各级疾控机构人才队伍建设有待加强,亟需扩大基层疾控机构人员队伍,尤其需要提高高学历人才占比.检测能力有待提高,县(区)级疾控机构检验检测机构资质认定通过率有待提高.

关键词：江西、食品安全风险监测、实验室能力、现状调查

所属期刊栏目：34

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

资助基金：江西省卫生健康委科技计划;江西省卫生健康委科技计划

在线出版日期：2022-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：572-576