一起诺如病毒GⅡ.2感染引起学生食源性胃肠炎暴发调查

摘要：

目的 调查2017年11月2日武汉市某小学食源性胃肠炎暴发疫情,明确致病菌和传播方式.方法 采用病例对照研究等方法,研究本次事件病因,分析可疑食物.结果 调查159例病例,均为学生,罹患率为11.5％(159/1 378).临床症状主要包括呕吐(95.0％,151/159)、恶心(84.3％,134/159)和腹痛(81.8％,130/159).食用11月1日提供的无骨焦香鸡柳与发病有关[比值比(OR)= 3.2,95％置信区间(95％CI):1.41～7.22].14名病例及2名厨工均检出诺如病毒GⅡ.2阳性,遗传同源性为100％.结论 本次食源性胃肠炎暴发是由诺如病毒GⅡ.2污染无骨焦香鸡柳引起的.

关键词：诺如病毒、无症状感染、食源性疾病、病例对照、暴发

所属期刊栏目：33

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2021-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：234-237