小麦粉及其制品中氨基脲的测定BJS201902

摘要：

1 范围本方法规定了小麦粉及其制品中氨基脲残留的液相色谱-串联质谱测定方法.本方法适用于小麦粉及以小麦粉为主要原料的各种制品中氨基脲残留量的检测.2 原理试样经盐酸水解,邻硝基苯甲醛过夜衍生,乙酸乙酯提取,旋蒸富集后,采用高效液相色谱/串联质谱仪进行定性检测,采用稳定同位素内标法进行定量测定.

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在线出版日期：2019-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：185-188