期刊专题

10.13590/j.cjfh.2017.01.022

2014年金华市食源性疾病监测结果分析

引用
目的 了解金华市食源性疾病发生的基本情况,为预防和控制食源性疾病提供更为准确、充分的科学依据.方法 对金华市食源性疾病主动监测、食源性疾病暴发报告结果进行统计分析.结果 2014年哨点医院共监测食源性疾病病例4 095例,男女比例1.33:1,以20 ~ 59岁年龄组为主(52.60%,2 154/4095),职业以农民为主;采集粪便标本3 927份进行特定病原体检测,共检出致病菌120株,其中副溶血性弧菌55株、沙门菌46株、志贺菌18株、致泻性大肠埃希菌1株.2014年共报告食源性疾病暴发事件14起,发病人数125人,以致病菌导致的感染性腹泻为主,5~8月为高发期,副溶血性弧菌的检出率最高.结论 食源性疾病监测结果反映金华市食源性疾病发生处于低水平,应重点加强监测关键环节的质量控制,建议进一步扩大主动监测的覆盖范围.

食源性疾病、监测、食源性致病菌、副溶血性弧菌、沙门菌、志贺菌、致泻性大肠埃希菌、食物中毒

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R155(营养卫生、食品卫生)

2017-04-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国食品卫生杂志

1004-8456

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2017,29(1)

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