纱布吸附-紫外灯照射法测定食品接触纸及其制品中荧光增白剂

摘要：

目的 建立食品接触纸中荧光增白剂国家标准检测方法.方法 当样品有不太明显的蓝色或紫色荧光时,样品中的荧光增白剂用碱性提取溶剂提取,调节提取液为酸性,纱布吸附,在波长365 nm紫外灯照射下测定纱布的荧光强度.结果 紫外灯照射法能定性判定样品中高含量的荧光增白剂.纱布吸附结合紫外灯照射法能定性判定样品中低含量的荧光增白剂,排除样品荧光本底或者其他荧光污染物的干扰,荧光增白剂的检出限为10 mg/kg.结论 该法适合定性测定食品接触纸中荧光增白剂,操作简单,结果可靠.

关键词：纱布吸附、紫外灯照射法、荧光增白剂、食品接触材料、纸、检测

所属期刊栏目：28

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金面上项目81072306

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：352-355