食品接触材料中受阻酚类抗氧化剂的迁移及分析研究进展

摘要：

针对食品接触材料中的受阻酚类抗氧化剂,分别从迁移模拟试验、分析富集净化手段、仪器分析方法的研究进展进行了综述.

关键词：食品安全、食品接触材料、受阻酚类抗氧化剂、迁移、分析方法、研究进展、包装材料、综述

所属期刊栏目：27

分类号：R155;O62(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金82102211

在线出版日期：2016-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：711-717