光谱重叠的高级醇混合物的同时定量分析

摘要：

目的 对同时测定光谱重叠严重的异丁醇、异戊醇和正丙醇3组分体系的方法进行研究.方法 根据醇类与对二甲氨基苯甲醛反应的显色特征选择最佳试验条件,采用偏最小二乘法(PLS)对光谱重叠严重的异丁醇、异戊醇和正丙醇3组分进行分析.结果 对模拟混合试样,异丁醇、异戊醇、正丙醇回收率分别为99.8％、99.6％和99.9％,相对预报误差(RPEs)分别为0.88％、1.81％和0.90％；回收率和RPEs在允许范围内.结论 使用偏最小二乘法测定异丁醇、异戊醇和正丙醇3组分,测量体系稳定、结果可靠.

关键词：偏最小二乘法、光度法、啤酒、高级醇

所属期刊栏目：25

分类号：TS201.2;TS207.3(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目41263004

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：328-330