我国食品添加剂法规标准现状与应用体会

摘要：

介绍了《食品安全法》及各部门规章对食品添加剂新品种审批、食品添加剂生产、使用、进出口等的管理规定,还介绍了食品添加剂的使用、产品规格、生产规范、标签、检测方法等标准体系,并根据使用标准、产品标准和检测方法标准的实际应用情况,对我国食品添加剂标准体系的完善进行了探讨.

关键词：中国、食品添加剂、法规、标准

所属期刊栏目：24

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：“十二五”农村领域国家科技计划课题2011BAD23B054;国家质检总局公益性行业科研专项201110019;中国检科院资助项目2009JK011;广东省科技基础条件建设项目粤科财字[2008]658;[2010]185

在线出版日期：2012-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：375-382