食品安全私营标准对法典标准的影响

摘要：

私营标准的快速发展对法典标准产生了巨大影响.本文从标准的制定速度、严格程度、制定依据、认证成本、透明度等几个方面,对私营标准与法典标准的区别和联系进行分析,探讨私营标准对法典标准可能产生的影响,以及如何在确保食品法典标准权威性的情况下,使私营食品安全标准能够健康发展.并建议我国政府为企业改善基础设施条件、提高技术能力提供支持.同时,还应加强对私营标准的研究,及时跟踪私营标准的发展动态,尽可能降低私营标准对我国贸易的负面影响,保障食品行业健康发展,最终达到保护消费者健康的目的.

关键词：食品、安全标准、私营标准、法典标准、影响

所属期刊栏目：23

分类号：TS207.2(食品工业)

在线出版日期：2011-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：273-277