60Coγ射线对猪肉中囊尾蚴的辐照杀灭效应

摘要：

目的 揭示猪肉中囊尾蚴灭活率与辐照剂量的相关关系及最小杀灭剂量,为制定相应辐照卫生规范提供科学依据.方法 以不同剂量<'60>Co γ射线处理感染囊尾蚴的猪肉,并用新鲜猪胆汁孵化剥离出的囊尾蚴,根据成活率计算校正灭活率.结果 辐照剂量与校正灭活率具有线性相关,D<,10>值约为3.8 kGy,4.5 kGy可完全杀灭囊尾蚴.结论 4.5 kGy γ射线对猪肉中囊尾蚴有很好的杀灭效果.

关键词：囊尾蚴、γ射线、辐照、校正灭活率

所属期刊栏目：23

分类号：R144.1;O657.35;TS251.51(放射卫生)

在线出版日期：2011-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：211-214