餐饮业卫生监督发展成就概述

摘要：

为总结和积累经验,从餐饮业卫生监管法规和标准、监管制度、监督执法情况和食品卫生宣传教育四个方面阐述了十余年的餐饮业卫生监督的发展成就.

关键词：公共卫生管理、餐馆、成就、立法、食品、标准

所属期刊栏目：21

分类号：R15;R155;R194;TS201;TS207;TS972;R914;DF36(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：316-320